828

Välipalaksi juustoskonsseja omalla ohjeella. Skonssi on alunperin Englannista peräisin oleva naposteltava, parasta teen kanssa. Nämä ovat vähän kuin sisältä kosteita pieniä sämpylöitä. Amerikkalaiset versiot ovat kuulemma kuivia ja makeita, enemmän pikkuleipiä.

Ohjeesta tulee 12-16 kpl. 1dl kaurahiutaleita, 1dl seesaminsiemeniä, 5dl venhäjauhoja, 2dl juustoraastetta, 2tl leivinjauhetta, 1tl suolaa ja 200g pehmeää voita nypitään astiassa. Lisätään seokseen 3dl maustamatonta jogurttia ja alustetaan varovasti.

Taikinasta leivotaan parin-kolmen sentin paksuinen levy, josta painella jauhoisella juomalasilla pyölyröitä. Nostellaan pellille ja voidellaan kananmunalla. Päälle voi vielä ripotella juustoraastetta. Paistetaan 200 asteessa noin 25 min.



827

Syksyinen Tallinna oli käymisen ja kuvaamisen arvoinen. Niin paljon ihania puistoja ja niin paljon ihania vaahteroita. Pakko päästä pian uudestaan. Taidan raahata seuraavalla kerralla paremman puoliskoni mukaan. Kiitos kuitenkin tämänkertaiselle seuralle <3









826

Yksi blogitauon syistä, hurahtaminen juoksuun. Nyt taas hetkeksi juoksuohjelman mukaiset harjoitukset on vaihtuneet säännöllisen epäsäännöllisiin lenkkeihin. Juoksin pari viikkoa sitten ensimmäisen puolimaratonin, seuraava keväällä.

Käytiin tänään aurinkoisessa syyskelissä hölkkimässä ja hyppimässä läheisellä urheilukentällä.