212

Suolainen leipomus pääsiäisen mökkireissulle: Pilkotaan paprika ja pari sipulia. Raastetaan sopiva pala juustoa. Sotketaan kulhossa edellä mainitut sekä pussillinen kinkkusuikaleita, pari kananmunaa, purkillinen ruokakermaa ja hyppyselliset mausteita (esimerkiksi suolaa, valkopippuria ja paprikajauhetta). Painellaan valmis lehtitaikinalevy vuokaan ja sörsseli siihen päälle. Paistetaan 225 asteisessa uunissa 20-30 minuuttia.